2025-10-08
图片 图片 图片 图片 01 一、鸡蛋酱拌面 图片 做法: 先调个酱汁:一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、2 勺豆瓣酱、一勺淀粉,再加半碗清水搅和匀就行。 锅里烧水煮面条,煮好捞出来过下凉水,口感更筋道;另起锅少放点油,把鸡蛋打散炒成碎块盛出来。 锅里再放少许油,下蒜末、干辣椒炒出香味,把鸡蛋和调好的酱汁倒进去,开大火煮开炒到浓稠,直接浇在面条上拌匀,香得很! 图片 02 二、炸酱面 图片 做法: 提前把酱料调好:1 勺黄豆酱、1 勺甜面酱、2 勺生抽、1 勺蚝油、1 勺老抽、1 勺糖,搅和均匀备...